饭馆里忽然响起一阵骚动。
程遥遥吓了一跳：怎么了？其他食客也纷纷伸脖子抬头去看，互相询问着发生了什么。
谢昭按住程遥遥的手：别怕。
过了会儿，却听斜对面那桌一阵喧哗，又嚷嚷：添碗筷！加菜！食客们这才松了口气，有人小声地骂：一群地痞流氓！饭馆里本来就热闹，这群人划拳喝酒的声音都快把屋顶掀翻了。
程遥遥皱了皱鼻子，谢昭道：要不要换个地方？谢昭特地带自己来的餐馆，程遥遥不想让他失望，笑着摇摇头：没关系，隔着屏风也不算吵。
这家的菜很难得呢。
谢昭不着痕迹地望了眼屏风，没再说什么。
大闸蟹很快就送上来了：小竹蒸笼垫着荷叶，搁着两只热腾腾橙红色大闸蟹，撒着紫苏叶子，大闸蟹的鲜味儿扑鼻而来。
还有一碟子姜醋，一壶烫好的桂花酒。
送蟹的大妈道：要拆不啦？程遥遥笑着点点头：麻烦了。
大妈洗干净手，拿起一只螃蟹掰开，满壳黄。
咔咔几下把螃蟹和腿拆了，就开始剥肉。
对上谢昭不解的眼神，程遥遥笑着解释道：你又不会剥螃蟹，这些大姐可熟练了。
这在老苏州的馆子里属于一种额外服务，也算一项表演。
这些专业拆蟹粉的大妈拆一只螃蟹只需要几分钟，而且拆完的蟹壳干干净净，一点蟹肉都不浪费。
只见这大妈拿着滚烫的螃蟹也面不改色，拆蟹粉的速度和手势之娴熟，令人眼花缭乱。
两只肥美的大闸蟹很快就变成一堆蟹黄蟹肉，满满地堆在蟹壳里。
大妈拆完了螃蟹，转头又招呼下一桌去了。
程遥遥伸手在谢昭眼前晃了晃，取笑道：看啥啦？谢昭赞道：术业有专攻。
不错嘛，最近读书没落下。
程遥遥用勺子舀了点儿姜醋倒在蟹肉上，推给谢昭：快尝尝。
滚热的蟹肉蟹黄混合在一起，送入口中，那一点姜醋是画龙点睛，将螃蟹的腥全部化解，口中只余鲜美膏腴。
甜水村河鲜甚少，谢昭还是第一次吃到这么肥美的蟹。
螃蟹性寒，程遥遥分给谢昭半只蟹肉，就着桂花酒慢慢地吃。
谢昭却是很快就吃完了，酒也喝了半瓶。
程遥遥知道他喜欢，高兴道：这时候的大闸蟹正肥，能吃到年关呢！谢昭闻言，笑意淡去一点，道：我不能待那么久。
程遥遥垮了小脸，转念一想又道：没关系，我多做几瓶秃黄油给你吃。
谢昭叹了口气：你非要做，也不准自己拆螃蟹。
谢昭说着，举目示意隔壁桌大妈拆蟹的背影。
程遥遥一下就明白了过来，高兴地点了点头：你真聪明！程遥遥懊恼不已，她怎么早没想到呢？这些大妈拆蟹粉的速度和技术可是一流的，别说几十斤螃蟹，就是几百斤也不在话下！秃黄油的产量可以突飞猛进了！看着程遥遥这幅兴高采烈的模样，谢昭无可奈何地叮嘱：也不准去黑市。
你要是不听话……这个停顿意味深长。
程遥遥打了个哆嗦。
谢昭很少说什么威胁的话，但是他说出来就一定会做到。
想到谢昭的手段，程遥遥对秃黄油的热情顿时下降许多，脸颊的温度却是居高不下，忙端起酒喝了一口。
那桂花酒甜甜的，入口很淡，浑身却暖了起来。
剩下的几道菜也上来了：雪花蟹斗，肥肺汤，蜜汁火方，两碗热腾腾白米饭。
那雪花蟹斗是盛在蟹壳里的，盖着蛋白和芡汁，底下却是满满的蟹肉。
蟹肉是加了猪油黄酒鸡汤等精心烹调过的，比起清蒸大闸蟹又别有一番滋味。
把蟹肉与芡汁铺在热米饭上拌着吃，鲜得叫人把舌头都要吞下去。
那蜜汁火方则是把火腿连皮带油地切成厚片，加冰糖蒸制而成，咸甜二味兼具，又有火腿的独特风味，曾被袁枚、梁实秋等饕客大赞。
谢昭显然对这两道菜颇为青睐，却没有碰那碗其貌不扬的汤。
乳白色滚烫的汤里漂浮着肥白鱼肝。
程遥遥亲自舀了一碗放在谢昭面前，笑道：真正的好东西是这个。
程遥遥对衣食住行都极为讲究，谢昭自然相信她的品味，只是看着眼前这碗汤，怎么也看不出门道来。
不过妹妹是不会骗自己的，他拿勺子舀起鱼肝就要吃。
程遥遥取笑道：慢点慢点，说你牛嚼牡丹果然没错。
这肥肺汤要热喝汤，冷吃肝。
谢昭喝着汤，听程遥遥莺莺呖呖地讲这肥肺汤的来历：斑鱼是太湖特有的鱼种，每年桂花开时出现，桂花谢时消失无踪。
你有口福，赶上了最后一趟。
谢昭话少，对着程遥遥却是最会捧哏的：斑鱼煮汤，为什么叫肥肺汤？程遥遥笑道：有位大人物喝斑鱼汤的时候口误，把斑肝听成了斑肺，后来以讹传讹就成了肥肺汤啦。
啊？程遥遥眼眸闪了闪，还未回答，屏风后忽然走进来几个人，一阵酒气也扑面而来。
这些人脸上就写着地痞流氓。
隔壁几桌食客全安静了。
谢昭眼神冷冷看着这几人，叫了声：董哥。
这几个人喝得脸膛发红，一靠近就传来难闻的酒气，为首的一个平头笑道：谢兄弟，你在这儿吃饭呢！走，去咱们那桌上一块儿热闹热闹。
谢昭道：多谢董哥好意，我有朋友。
程遥遥坐在靠里的位置，谢昭不着痕迹地挡住了她。
却拦不住那董哥伸长了脖子来看，眼睛瞬间暴亮，直着舌头：这……这是你朋友？是对象吧？旁边几人也哈哈笑起来。
程遥遥冷了脸，往谢昭身后躲了躲。
这几人看人的眼神很不正派。
程遥遥从没见过谢昭交这种朋友，心中不由得狐疑。
董哥对上了程遥遥的视线，登时酥了半边，殷勤地冲程遥遥笑：那啥，这位怎么称呼啊？走，去咱们桌一块儿吃！别客气！程遥遥冲他瞪眼。
谢昭霍然站起身来，嗓音冷了：董哥，不方便。
谢昭比他们都高出许多，冷着脸时气势颇为骇人。
旁边的黄六几个没喝酒，见状忙笑着打圆场：行行，谢哥这儿有朋友呢，咱们就不打搅了，改天喝！董哥眯眼打量了谢昭一会儿，到底没翻脸：成。
咱们改天慢慢喝，慢慢聊！那几人终于转身离开了。
紧张的气氛渐渐散去，隔壁几桌食客这才小声地聊起来。
谢昭重新坐下，伸手握了握程遥遥的手：别怕。
我不怕。
程遥遥扁了扁嘴，道，那几个人是谁？你怎么认识的？谢昭道：熟人而已。
程遥遥追问道：什么熟人？就是借给你自行车的熟人吗？谢昭夹起一个蟹斗放进程遥遥碗里，一副不欲多说的模样：趁热吃。
……程遥遥闷闷地挑起蟹肉放入口中。
谢昭忽然伸手勾了勾她下巴，逗猫似的：那些不是朋友，我答应你以后不跟他们交往。
不要撅嘴了。
程遥遥吓得左右一看，还好没有人注意到这边。
她气哼哼踢了他一脚，小脸上到底露出了笑意：你跟谁交朋友我才懒得管。
谢昭把她的脚勾住：真的不管？真的……松开，别人要看见了！程遥遥小声恼道。
这小方桌可没有铺桌布，桌子底下干了什么勾当一目了然。
两人的桌子虽然在边上，谁要是往下看一眼，绝对能看见。
眼看着程遥遥耳根都红了，谢昭这才松开她，又哄了几句。
程遥遥握着筷子戳碗里的蟹斗，不放心地加了一句：那你答应我，以后都不能再跟这些人打交道了。
谢昭半真半假地道：这么不放心我，怎么还撇下我自己在家？程遥遥手指在脸皮上刮了刮：谢昭这么黏人呀？她想了想，又补充一句：等我拍完戏，我就回家，以后就不分开啦。
谢昭的视线瞬间炙热起来，看得程遥遥都不好意思了，低头道：蟹斗冷了就不好吃了。
苏州菜精致，份量适中，三菜一汤很快就吃得差不多了，谢昭还添了碗饭。
程遥遥胃口小，撑着下巴看谢昭吃饭，一边喜滋滋盘算一会儿要去买丝绸和鸭蛋粉。
正说着哪家老字号的鸭蛋粉好，餐馆里陡然又是一阵骚动。
这回跟方才不同，一阵杂乱的脚步声从楼下传来，伴随着大吼：稽查队抓人，统统抱头蹲下！一阵掀桌子碗盘破裂的声音，尖叫刺痛耳膜：有人跳楼啦！场面顿时混乱起来。
几桌食客吓得慌不择路地往外跑，又被外头的混乱场面吓得退回来。
一个人砸到屏风上，把那精致屏风砸得粉碎，倒在地上痛苦呻吟，半边脸上都是血。
谢昭……程遥遥惊慌地叫道。
谢昭一把搂住程遥遥退开到一旁，看着那混战成一团的场面。
稽查队的人跟刚才那几个人在大堂里追打，窗户大开，也不知道是谁跳窗跑了。
地上打滚的人冲谢昭伸手：谢……谢哥……却是黄六。
众人混战成一团，暂时没人注意到他。
谢昭拧了拧眉头，到底上去将黄六拎起来。
黄六飞快地往谢昭兜里塞了个东西，凑在谢昭耳边说了句什么，谢昭推了他一把：快走！黄六深一瘸一拐地往外跑，却被一个稽查队狠狠砸倒在地上，拧住了胳膊。
黄六一点没挣扎，只是转头深深地看了谢昭一眼。
程遥遥害怕地扯住谢昭的袖子，上头还有黄六的血：谢昭！那群人是怎么回事？他跟你说了什么？谢昭这才看见程遥遥煞白的小脸，他忙挡住程遥遥的视线，不让她看众人斗殴的场面：‘别怕，不会有事。
谢昭把程遥遥拉到角落，跟那群食客待在一起，沉声吩咐程遥遥：妹妹，你待在这儿不要乱跑。
程遥遥惊讶地看着他：那你呢？谢昭道：我一会儿在供销社跟你汇合。
程遥遥直觉不对劲：我害怕！谢昭看着程遥遥，又看向外头，犹豫起来。
那群人都被抓住了，一个个鼻青脸肿地扣在地上，这时，其中一个不知道说了什么，稽查队转头看向了谢昭这边。
程遥遥心头一跳，拉住谢昭的手转身：走，快走！你给我站住！稽查队领头的叫道。
程遥遥紧紧贴着谢昭的胳膊，浑身发抖，都快要哭出来了。
谢昭拍拍她的手，低声道：别回头，装作不认识我。
程遥遥想起原书里谢昭的经历，死死抓着他衣摆：不要，不要过去……谢昭的胳膊坚定地抽了出去，转身看向那人。
程遥遥背对着他，听着谢昭的嗓音在背后响起。
什么事？稽查队队长上下打量着谢昭：我们要搜一下你的身。
谢昭态度很淡定：为什么？队长道：有人举报你倒卖黄货！谢昭看向了不远处，黄六缩着脖子蹲在地上，偷偷抬头看谢昭。
对上谢昭的视线时张了张嘴，却被狠狠踹了一脚：老实点！谢昭脸色不变：我不知道你在说什么。
队长见怪不怪道：不知道？等我们搜完身你自然就知道了。
搜！程遥遥陡然转头。
只见谢昭落落大方地张开手，两个稽查队员伸手在他身上搜检起来。
她顿时屏住了呼吸。