许青青按照林凌说的流程算了一遍,然后开口道。
蛋糕太费时间了,各种搅拌和观察,烤制要一个半小时。
工人的工资是两百五十元一个月,整个月上班二十二天,一天上九个小时,折合约1.26/小时。
也就是说,做一份蛋糕,成本要近两块钱。
当然,等熟练了,烤制的时间也可以做其他步骤,把时间利用起来,人工的成本就会降低了。
可烤炉也是要费电的。
听许青青这么一算,林凌开始头疼了。
这样看来,一份蛋糕起码要卖四块钱,这样才能挣回本。
做生意嘛,一般是70%利润最佳。
林凌要求不高,经常是只有50%利润。
也是幸亏这年头商业竞争不大,不然要亏到地库都没了。
卖五元吧!许青青有了想法。
林凌跟着说,那就切十块,然后一块蛋糕卖五毛钱。
刘童摸了摸下巴,我还没吃过呢,不知道一块有多大。
林凌斜了他一眼,放心吧,做了四个蛋糕呢,等会一个蛋糕切十块,每个人都能分到,还能有多的呢!刘童嘿嘿嘿地笑。
林凌又看向许青青,说起来,我还有别的想法,咱们的工厂也是时候增加一点新品了。
我也觉得,许青青说起另一件事:前段时间县城就开始有人模仿咱们的猪肉脯了,差不多的包装,只是口味没咱们的好,但卖的便宜,八毛钱一袋。
林凌点点头,这个她是知道的。
随他们去吧,只要不打着咱们工厂的招牌就行。
她一早建立工厂,特意在包装上做了设计,防的就是这点。
贪便宜的人永远都有,他们愿意为了那点差价而损失好的体验,也是没办法。
刘童,下次你看到了,买两份回来,做个记录。
行!刘童应下。
他们的包装和咱们的还是不大一样,有的人就是用的自封袋,一点都不像咱们的商品精致。
花了钱的!林凌面无表情。
自封袋便宜,他们工厂的包装袋是彩印,每个都要往印刷厂多花上一分钱的。
说话间,林凌又想到了一款产品。
青青,你这两天下班后,到我店里去一趟,我有新品想研究。
什么样的?许青青来了兴趣。
老板娘在她眼里有点神秘,也有点厉害,那些奇奇怪怪的好吃的东西,也不知道她是怎么想出来的。
连菜市场那边摆摊的几对夫妻,她也一一光顾过,无一例外,都很好吃!难得的是还有特色,每种都不一样。
蛋卷和肉松。
林凌想到肉松,口水都开始分泌了。
肉松是她童年的回忆,二叔是在泰国做生意的,每年回家坐飞机都会捎带上几袋肉松。
很大一袋,和十斤大米的袋子差不多大小,能吃小半年。
早餐来上一碗粥,加两勺肉松,就是顶级的美味了。
猛然想起,竟然已经那么遥远了。
后来她吃到再多的肉松,都不是那种味道了。
蛋卷好做,还得去做个模具,咱们先不管!咱们先做肉松,你今晚有空吗?当然有!许青青毫不犹豫。
老板亲自开口,那必须有空。
刘童侧目看着他,有种自己被背叛的感觉,你不是说今晚要请我去你家吃饭?咳咳!许青青咳嗽着掩饰。
你去她家吃饭干嘛?林凌一脸莫名。
刘童被问得一愣一愣的,我爹出门了,明天才回来,所以......所以许青青就喊他上门吃饭了。
本来没觉得有啥,但是现在想想,好像是有点不对劲。
外面那么多摆摊的,你随便买点吃的不就行了?许青青变脸变得理直气壮。
我不!刘童快速回应,在外面买吃的要花钱,你当我傻啊!老板,反正你们要做好吃的,就让我去蹭饭吧!刘童很快想到了这个主意。
心里美滋滋地,他可真是个天才!老板的手艺那么好,能开店的级别!至于许青青嘛,勉强凑合吧,主要是不用花钱!赚了赚了!行吧!林凌总感觉这两人怪怪的,但是既然他们不说,那就算了。
就这么说定了!刘童自觉占了便宜,立马开溜了。
回来!林凌喊住他,让许青青先走了。
最近手表卖的咋样?刘童很快反应过来,挺好的!就剩一百多了。
这么快,那不错啊!她那两百多的销量,是攒了一个星期的,还有四个店铺的加持,而刘童几人这么快就能卖掉那么多,显然是用心了。
嘿嘿,挣钱嘛!当然要努力了。
不错!等卖完了和我说一声,咱们再去进一批,有没有信心?到手卖出去就能挣五块钱,比老老实实卖产品还来的快!可惜这生意不长久。
毕竟手表又不是一次性用品,很多人买了,短时间内就不会再买。
县城和下边村子的人口总是有数的,能买得起,愿意花这个钱买的人,也不多。
我觉得还能再来几回!刘童大胆开口。
大不了,县城卖不出去了,他们去隔壁县城卖!行!有志气!林凌拍了下他的肩膀。
她能挣多少钱,就取决于这班小伙子有多努力了。
收音机你也可以问一问,有要的就收十块钱定金,回头一起捎带!还真有!刘童之前就是说了一嘴,没想到别人上心了,回头我找那人说。
高中那边家境好的人可以问问,收音机可以播放磁带,咱们下次去搞点英语磁带,肯定有人要,那个利润才多呢!好嘞,回头我就去问!刘童摩拳擦掌,跟着老板真好啊,日子多有盼头!现在他无比庆幸,当时自己做出了那个大胆的决定。
不然也不能有今天的好日子。
看着他走了,林凌默默把事情都记下来。
年关要到了,她打算多挣点钱,过个好年,所以要做的事也特别多。
蛋卷可以长期卖,而且难得的是成本低廉,成品还多,而且味道特别香。
肉松的受众主要是小孩和老人,这两类人消化能力不强。
肉松有营养又好消化,还特别好吃,没有哪个小孩能抵挡得了这种诱惑。