第29章 北方宝藏菜

2025-04-01 07:37:01

整间菜园被打理的井井有条,连草都长在它应该长的地方,听闻要了解一个地方人的性格,只要看到菜园子也就一目了然。

它跟南方菜园子有着截然不同的风貌。

林松月东瞧瞧西瞧瞧,一会儿摸一下黄瓜,一会儿摸一下小柿子,想摘又舍不得。

北方人将园子当成命根子,园子里的菜宛如自己的孩子。

此时李大婶手里正摘着油豆角,侧过身,她饱经风霜的脸上渐渐绽开笑容。

李大婶对着林松月介绍道:那是油豆角在南方你应该没见过,它是我们东北的宝藏菜,它跟五花肉一起炖,保证让你垂涎三尺。

可惜,咱们过节才能吃上一顿。

东北的油豆角又长又扁,林松月长得有点矮,踮起脚才勉强摘到:油豆角今天会做吗?她想尝东北的宝藏菜究竟是怎样的味道。

哎!当家的摔断脚在家养病,不然这顿饭由他来做,说话期间,李大婶露出悲伤地眼神。

察觉到李大婶有些伤感,林松月立刻停止该话题,继续采摘油豆角。

两人忙到下午。

李大婶忙着做大锅饭,林松月顺便学习东北炖菜。

东北的炖菜很有讲究,它跟南方的炒菜大致不相同,南方的炒菜火大油多才好吃。

然而东北的炖菜需掌握火候,放配料还要把握时间,不然炖出来的菜没味道,还会变得清汤寡水。

见小姑娘虚心请教的样子,李大婶打算将自己毕生所学的厨艺教给林松月,她年轻时在饭店做过一段时间的厨师。

她从摘菜洗菜仔细教林松月:先把两头的丝掐掉。

林松月学得非常认真。

一个小时过去,李大婶总做了两个菜,拍黄瓜和炖豆角。

看着眼前最鲜美的两道菜,林松月咽了咽口水,她忍不住用筷子夹起豆角,筷子刚碰到豆角就碎了,疑惑地注视着李大婶。

李大婶笑她不识货:说明豆角已经炖熟,不熟的豆角吃起来会产生幻觉。

你快尝尝味道如何?菜放进嘴里嚼了两下让人食之忘情,她眼里渐渐闪烁着光芒,吃起来果然如李大婶所说。

东北炖豆角又香又美味。

这个年代配料缺少,能做出油而不腻,老少皆宜的菜实属不易,也说明人家是有真本事。

知青们下工回来。

得知今天改善伙食,并且有大米饭吃,他们进院子就嚷着要李大婶开饭。

李大婶乐得开怀。

每一个人拿出自己的碗去盛饭,菜刚摆上去就被夹光。

终于见到一点肉沬星子,这一顿饭知青们吃得很欢快,最后连汤汁都不剩。

……得知小姑娘把钱全部捐给卫生所,程江河震惊之外更多不敢相信。

他们努力挣工分是想让家人吃饱饭,而她生长在大城市哪知钱的重要,这下可倒好发善心全部捐了。

她心地善良却不知人间险恶,在知青队名声越好越多人注意,哪怕自己做错点事,就会有人说三道四,一次犯错之前做的好事将被否决。

他愿意她活得惬意,活得潇洒,不必顾虑太多人的感受。

另一边。

黄德为收到林松月这笔钱,第二天就出发去镇里购买药品,100块给卫生所带来很大的帮助,也解了他们的燃眉之急。

卫生所的药品供应不及时且有很多缺少,有病的村民得不到药物救治,生病只能硬挺。

上次有位九岁小孩发烧到39度,当时卫生所降烧药刚好用完没钱进药。

紧急情况下,他边给小孩做物理降温,边逼着他喝开水。

小孩喝完开水,躺在床上捂着厚厚的被褥大汗淋漓后温度才降下来,高烧没有持续升高。

再晚些时间小孩烧成脑炎,一辈子变成傻子,他将会遗憾终生。

捐款的事情被周文清大肆宣传,林松月特别头疼他的做法,这种事有利有弊,她做事向来喜欢低调。

就在昨晚,有位知青拎着包东西过来找她,她持着不太热情的态度。

最近好几个知青特地来找她套近乎,对于交朋友,她随缘,不刻意。

她还不够深入了解对方,贸然与人交心只会对自己不利。

人与人之间的关系很微妙,有些人处着不知道啥时候在背后反咬你一口,有些人处着最后也不知啥原因断了联系。

月月同志,这是我娘给我缝的月事带,全新的你拿去用。

杜小小从袋子里拿出七八条月事带摆在林松月面前。

纠结很久,她不太舍得给林松月月事带,毕竟是她娘一针一线熬夜缝出来的,不过她娘也提过,出门在外多个朋友彼此相互照应。

少女声如蚊蝇,整个人唯唯诺诺。