沈小文到家后就看见一家人都在处理猪头和大肠了，于是也过去忙活起来。
小文，我们这卤味方子卖了，那这么多卤味做起来也不能拿去卖，自个也吃不完啊！杨氏说道。
沈小文一听也是，这卤味明天不吃完也要坏了:要不送点给里正还有村里相熟的人家，总比吃不完扔掉强。
杨氏点点头应好，于是家里人就商议哪几家要送，送多少！沈小文又想起酸菜就说道:娘！酸菜今天就好了，明天我和爹拿去镇上卖了，好多人上次还说今天要来买呢！杨氏一听就说道:要不这酸菜留着自家吃吧！你爹上次被官差抓走，你们再去摆摊娘心里放心不下。
杨氏已经被吓得心有余悸了！沈小文笑着说道:娘，这酸菜不一样，最多再挣一个月别人家的酸菜也有了，人家看不上这点银子。
卤味是独一份，成本低赚得多，自然就有人惦记了。
我还想着自家地里的白菜卖完再去村里收呢！杨氏惊道:自家卖完就够了，咋还要收别人家的，你这孩子就爱折腾。
沈小文笑道:不折腾哪有银子，我这不是让家里人都能挣点，今年能过个好年嘛！沈忠也想着能让大哥一家和村里人都挣点，就说道:孩他娘，你就听小文的吧！难得她能想着家里人。
柳氏一直竖着耳朵，听着沈小文说还要卖一个月心里乐开了花，现在卤味不卖了他们也没工钱了，酸菜做一个月他家还能挣不少的工钱。
也开口说道:二弟，小文能想着我们，我们一家都感激着她，以后有啥事尽管吩咐一声。
杨氏只能无奈的同意了。
沈小文就再接再厉又说道:爹娘，咱家也买辆牛车吧！这样去镇上可快多了，我爹也不用这么累。
小文，这哪用得着！我一点都不累。
沈忠说道。
爹，以后说不定还要经常去镇上，而且有牛以后耕田可省力多了，这买牛钱我出了，就当我孝敬爹的。
杨氏心疼沈忠，也有点犹豫，家里现在有银子不如买一辆:孩他爹，要不听小文的买辆牛车吧！不过得用我们的银钱买。
小七也在一旁开心的说道:爹，我要坐牛车，咱家买一辆吧！沈忠看家里人都想买就点点头同意了。
小七开心的上蹿下跳:咱家要买牛车喽！秦氏听着外面的声响叹气道:这有点钱都攒不住，以后没钱了可咋办。
看着沈老爷子呼呼大睡没心没肺的，就想着手里的300两到时候起房子她得看着点省着点花。
秦氏穷了一辈子，只想着能省则省。
第二天一大早沈家众人又合力腌制了100斤大白菜，然后沈忠和沈小文把家里的酸菜都带去了镇上，到了原先的摊子刚把酸菜摆上，就有人过来了。
昨天咋没见你家摆摊啊？昨天一堆人等了半天想买你家的卤味和酸菜呢！怎么只有酸菜了？几人过来七嘴八舌的说道。
沈小文急忙道:各位不好意思啊！昨天我家有点事就没出摊，以后我家就不卖卤味了，想吃的就去悦来酒楼喽！你家卤味咋不卖了啊！悦来酒楼多贵呀！一位看着不太富裕的大娘说道，早知道前两天就多买点了。
沈小文又喊道:今天带的酸菜也不多，下一批要后天了，想买的抓紧啊！给我来两斤酸菜！给我来一斤！几人也不纠结卤味没得买了，人家不卖也没办法，还是赶紧把酸菜买上，不然晚了又没了。
后面有来买卤味的，沈小文都叫他们去悦来酒楼买，有些人看有酸菜也买个一斤两斤的，很快带来的酸菜就卖完了。
这次100斤白菜出了69斤酸菜，卖了345文钱，去掉成本人工费165文，又挣了180文。
沈小文想着看来明天不卖酸菜可以多做点酸菜，家里还剩200斤明儿个就都做掉吧！父女俩收拾好了吃了午饭就回家了，今天带了那么多东西不方便去看牛车，只能明天再来镇上一趟了。