第1小节彭龙华没有空着手从1966年回来，带回不少好东西：各种材质的毛主席像章，有塑料、陶瓷、金属的，大如碗口，小如钮扣，五花八门。
还有全套文革时期的邮票，这些面值几分钱的纸片如今可是身价百倍，还有一只搪瓷茶缸，上面印有毛主席的头像和三面红旗。
刑侦支队的严队长是个怀旧迷，就喜欢收集那个年代的物品，休息天逛古玩市场，跟摊主讨价还价，突然之间得到一大堆宝贝，差一点儿把他的嘴乐歪了。
小彭啊！严队拍着彭龙华的肩膀，笑逐颜开，听说你出去旅游了，去了哪里？不会是回到文革了吧？哈哈哈！彭龙华陪着笑，心想，你知道文革是怎么回事？就是下属把上级打翻在地，而且合理合法。
如果回到文革，刑侦队里马上会冒出一支造反派，把你打翻在地，你敢反抗，就是反革命，把你关牛棚、进学习班，发配到深山老林里去劳动改造……彭龙华恢复原职，回到队里，继续负责一些乱七八糟的小案杂案。
笨华，有人报案，你接待一下吧。
阿华是大伙对他的昵称，自从酒吧事件后，改叫笨华了。
彭龙华没好气地白了一眼，懒洋洋地走回自己的办公台，报案者已经坐着了，一副正襟危坐的样子。
年纪很轻，大概只有二十出头，穿着仿冒的耐克衫，袖口黑得发亮，一条脏兮兮的牛仔裤，一双破叽叽的皮鞋，鞋头不仅沾着灰尘，还沾了一层油腻，灰尘与油腻和在一起，就很难用普通鞋油刷干净了，恐怕得扔进洗衣机了。
彭龙华估计对方是从事餐饮行业的，大部分时间呆在厨房里。
中国菜是全世界最油腻的菜，厨房更是油中之油，堪称油田。
如果有人告诉你，他在克拉玛依油田工作，那么有两种可能，一是他真的在新疆的克拉玛依挖石油，二是他在一家叫克拉玛依的新疆餐馆里烧菜。
姓什么叫什么，在哪儿工作。
彭龙华摊开记录册，例行公事地问起来。
我姓赵，江苏金坛人，来上海打工，就在思南路的风味饺子馆上班。
彭龙华没猜错，对方真的在油田工作。
你报案？嗯，我报案……不，我举报！举报我们老板，他叫杜彪，他……他……彭龙华安慰说：别着急，慢慢说。
这儿是刑侦支队，你很安全。
他……他卖人肉饺子！彭龙华的原珠笔停顿下来，抬起头诧异地看着这个饺子馆伙计。
彭龙华只在《水浒》里见过母夜叉孙二娘开黑店卖人肉包子的情节，在旧社会，也有吃人肉的恐怖事情发生，但那是在闹饥荒的时候，实在饿得没办法。
在物欲横流、商品过剩的今天，饭店的泔水桶里都能找到鱼翅和燕窝，居然还有人吃人肉，那就与饥饿无关了，而是变态，绝对的变态。
彭龙华眼中射出犀利的目光：你们老板杀人了？不不不，他没有杀人。
那他哪儿来的人肉？！我怀疑……当然只是怀疑……伙计舔了舔发干的嘴唇，小心翼翼地说出下面的话。
是他自己的肉。
第2小节风味饺子馆坐落在卢湾区的思南路，靠近南昌路口的科学会堂，那儿有成排的梧桐树，是一条幽静的马路，离香山路的孙中山故居几步之遥，其实这种地段更适合开酒吧。
食客都是附近淮海路商务楼里的白领，一到中午，店堂里就座无虚席。
晚上的食客则大都是逛淮海路的外地人。
绞肉机是厨房最大的设备，象一只大木桶那么大。
早晨五点钟，有伙计蹬三轮车把新鲜肉从菜场拿过来，不是整爿的猪，而是切好的猪肉，这个姓赵的伙计负责把猪肉放进绞肉机里，一按电钮，不锈钢的搅拌内胆会高速把猪肉粉碎成肉糜，从另一端吐出来，然后做成饺子馅。
每天如此。
我观察好久了，以前老板总是六点钟左右才来店里，那时候肉馅已经拌好了，可最近，他五点刚过就来了，先看着我把猪肉放进绞肉机，然后找借口把我支开，每次我走开以后，就能听见绞肉机发出轰鸣……昨天早上，我躲起来偷看，就看见老板鬼鬼祟祟拿出一个塑料袋，里面有块红色的肉，肉不大，不会超过半斤，他把肉放进绞肉机，再按下电钮，里面的猪肉就和这块肉搅拌在一起了，变成了饺子馅。
彭龙华奇怪地问：你凭什么说这是人肉呢？你看见他割自己的肉了？伙计摇了摇头，说：我们老板受伤了，走路一瘸一拐，我没看见伤口，是服务员小梅说她看见了，伤口在大腿内侧，创口面积很大，有中碗那么大。
老板说是被沸油不小心泼的，可我一直在厨房里，从来没有发生过油锅倾翻这种事情。
就在昨天，我看见他小腿上又多了一个伤口，裹着绷带，老板皱着眉头，每走一步路就痛得钻心。
既然伤成这样，为什么还要来店里呢，不就是为了往绞肉机里放那块肉吗？虽然没有亲眼目睹，但这个伙计能够运用分析推理，而且具有专业水准，这样的人才，放在油田里未免可惜了……彭龙华暗想。
彭龙华点点头，指着太阳穴又问：你们老板有没有那个……精神不正常？伙计又摇头，说：才不呢，他这个人不要太精明噢！我一个月里请了几天假，加了几次班，他不用看记录，张嘴就能说出来，丝毫不差。
店里进的货，从蔬菜到肉，什么进价，份量多少，他都记得清清楚楚，每天结算营业额，收银员还没算出来，他就能报得八九不离十。
彭龙华挠了挠头，开始觉得这案子有点棘手。
如果饺子馆老板杀人，把人肉做成饺子馅，那就是谋杀，加非法牟利。
可他割的是自己的肉，这并没有犯法，把自己的肉拌进饺子馅，顶多也就是违反了食品卫生法，根本轮不上刑侦队来管。
糟糕的是，《食品卫生法》里并没有禁食人肉这样的条款，只有禁止食用国家保护的野生动物，如狗熊、老虎、金钱豹、大象，青蛙和癞蛤蟆也在其中，老鼠和蟑螂则不在保护之列，国家巴不得老百姓把它们都吃光。
看来，中国的法律滞后已经到了刻不容缓的地步。
还有一个问题就是，他这么做总得有动机呀。
你们老板有变态行为？是自虐狂？彭龙华问。
伙计摇头说：好象看不出有什么别扭的地方……彭龙华决定动用法律赋予他的权力——传唤。
把杜彪从饺子馆带出来的时候，彭龙华没有给他戴手铐，这家伙走路一瘸一拐，一只手拄着拐杖，要是铐起来，彭龙华只有背着他走了。
传唤不是审讯，不能在审讯室里，还是放在办公室里，往来的同事们都朝这位老板投来异样的目光，有纳闷，有惊讶，还有敬佩，毕竟这样有勇气的人还是不多见的。
眼前的杜彪，只有一米六零左右，用古代章回小说的白话来描写，是五短身材，地中海式的脑门秃得厉害。
也许是肉吃得太多，脸颊的横肉滋了出来，面相有点凶，十根小萝卜粗的指头上套着两只铜箍金戒指和一只蓝宝石戒指，矮粗的脖子几乎看不到脖颈，只能看见一条粗粗的金项链，还有晒成麦色的胸前肌肤。
面对彭龙华的讯问，杜彪不予合作，两条火腿粗的胳膊往胸前一抱，一副无可奉告的模样。
的确，彭龙华拿不出什么物证，而那个伙计也不敢来充当人证，跟自己老板面对面。
就在彭龙华束手无策的时候，杜彪忽然一震，人几乎从椅子里跳起来，能把这团近两百斤重的肉团从椅子上震起来，一定需要不小的力量。
彭龙华好奇地扫了他一眼，目光停留在杜彪的腰上，金利来皮带把腰间的赘肉勒成了两截，乍一看就象套了个救生圈，腰带上挂着一个皮套，是它发出的震动。
奇怪的是，杜彪没有碰它，任它震动。
你的手机在震，杜老板。
彭龙华提醒他。
喔……没什么，是条短信。
杜彪的表情有点紧张，这一切逃不过彭龙华犀利的眼睛。
能让我看看你的手机吗？彭龙华向他摊开手。
杜彪脸上的横肉抽搐了一下，既没有答应，也没有拒绝，似乎在犹豫。
彭龙华没有给他更多的时间，走过去，直接从皮套里抽出了手机。
那是一只陈旧的摩托罗拉翻盖手机，至少是三四年前的产品。
彭龙华打开看了看，果然收到一条短信，是巴黎春天百货优惠酬宾的广告信息，没什么可疑。
他为什么不敢当着我的面看手机呢？莫非这手机里有花头……彭龙华多了一个心眼，看了看他的通话记录，又到收件箱和发件箱里看了看，有这么几条短信引起了他的兴趣，按先后顺序是这么排列的：你做过亏心事吗？你是谁？这是杜彪的回复。
你做过的亏心事属于以下哪一类：1，背叛。
2，不孝。
3，淫乱。
4，偷盗。
5，杀戮。
6，贪食。
7，欺骗。
8，凌弱。
他妈的，你到底是谁？这是杜彪的回复。
你做过的亏心事是3：淫乱。
我淫你老妈！晚上我来找你，你淫我吧。
彭龙华朝杜彪瞟了一眼，杜彪神情紧张地看着自己。
同事小屠接了个电话，是从市110报警中心传来的紧急案情：淮海路一家银行发生劫案，劫犯还在银行里。
大家以最快速度穿上防弹背心，带上手枪手铐，比他们更快的是区特警中队，五花八门的警车风驰电掣赶往案发现场，警笛的呼啸声几公里外清晰可闻，不知道是为了震慑罪犯还是提醒罪犯快点逃跑。
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